Ristorante

I sapori autentici della Toscana

I SAPORI DEL NOSTRO ORTO ARRIVANO NEL VOSTRO PIATTO

Il nostro ristornate, aperto al pubblico, offre piatti tipici della tradizione toscana. Cerchiamo sempre di utilizzare la verdura e la frutta proveniente dalla nostra azienda agricola oppure da produttori locali.

Il Ristorante toscano

Nel ristorante dell’Agriturismo Borgo La Capraia potrai gustare tutti i piatti della cucina tipica toscana, una cucina dagli ingredienti “poveri” e genuini, ma che combinati insieme sprigionano un grandissimo gusto: merito della nostra terra e dei suoi frutti.

L’Agriturismo Borgo La Capraia offre un piccolo ed accogliente ristorante toscano tipico, sia dal un punto di vista architettonico sia da quello del gusto: tra le pietre, il cotto e le travi, affiancati da una vista panoramica sul Borgo e sulla valle, potrete assaporare le vere ricette e i sapori tipici della Toscana.

Il nostro ristorante toscano è la ricetta perfetta per un’esperienza unica e indimenticabile: i sapori veri e genuini dei prodotti locali e della nostra azienda agricola si combinano perfettamente nelle ricette della tradizione culinaria Toscana, nelle nostre ricette familiari e innovative, accompagnate da un buon bicchiere di vino. Il risultato? Ogni piatto è di alta qualità!

Ad accogliervi nel nostro ristorante toscano come sempre troverete un clima familiare, allo stesso tempo caratterizzato dalla professionalità e da quel sorriso in più, scaturito dalla nostra passione e dalla nostra voglia di farvi sentire sempre a casa! Proprio come a casa, ogni giorno vi offriremo un menu diverso. Le ricette dipenderanno dalla stagione, dai prodotti freschi e nostrani a disposizione. “Pochi ma buoni”, i piatti  del nostro ristorante toscano saranno curati sia nella qualità, sia nel gusto, sia nella presentazione.

Dulcis in fundo, d’estate la cena verrà servita nella veranda panoramica, mentre d’inverno il camino del nostro salone creerà l’atmosfera perfetta per una cena romantica.

Vi ricordiamo che il ristorante dell’Agriturismo Borgo La Capraia è accessibile agli ospiti dell’Agriturismo, ma anche a tutti coloro che vorranno godersi un pasto tra le colline toscane, previa prenotazione!

ristorante

LE RICETTE DEL BORGO

Ricrea a casa tua i sapori della tua vacanza in toscana, se chiudi gli occhi ti sembrerà di tornare qui.

ricetto pappa al pomodoro

La Pappa al Pomodoro

La Pappa al pomodoro è una ricetta locale che racchiude al suo interno tutto il sapore dell’estate toscana.

cantucci toscani ricetta originale

I Cantucci toscani

I cantucci sono il biscotto per eccellenza della tradizione toscana, da assaporare da soli o con il Vin Santo.

ricetta ricciarelli

I Ricciarelli

I ricciarelli sono famosi dolci della tradizione senese che non possono mancare sulle tavole a Natale.


ricetta panzanella

La Panzanella Toscana

Con i prodotti poveri e della terra come il pane e gli ortaggi, la Panzanella è semplice quanto buona.

ricetta pici

I Pici

Da Arezzo a Siena, i pici sono una pasta fatta a mano a base di acqua e farina, molto semplici e gustosi.

I Crostini toscani

Immancabili nel tagliere di ogni antipasto toscano, i crostini toscani di fegatini di pollo sono buonissimi!