Azienda Agricola

Tutto il buono della nostra Terra

Tutto il buono della nostra terra

La nostra è una Azienda Agricola Biologica: una scelta di rispetto per la terra e per i suoi frutti

Cose buone, sapore genuino

La nostra azienda agricola, ad un’altitudine che va dai 600 ai 700 m,  si sviluppa intorno al borgo con un’estensione di 30 ettari tra boschi, uliveti, orti, spazi adibiti ad allevamenti e alla sperimentazione di nuove colture.

L’azienda aderisce all’associazione “ Suolo e Salute” che controlla e certifica i nostri prodotti come biologici poiché non vengono utilizzati fertilizzanti chimici, è questo il nostro modo di rispettare la terra, utilizzare solo elementi naturali per nutrire le nostre piante e i nostri animali.

I frutti della nostra terra

Olio

Estratto da olive selezionate di qualità Frantoio, Moraiolo e Leccino. Frutti di ulivi cresciuti ad un’altitudine che va dai 400 ai 600 mt. sul livello del mare. L’Olio Extra Vergine di oliva di Capraia, biologico certificato, ha un gusto intenso ed armonico, un basso livello di acidità e un alto contenuto di polifenoli, antiossidanti naturali che permettono al nostro Olio di diventare un prezioso alleato della salute.

Le nostre olive vengono raccolte unicamente a mano, vengono spremute entro 12 ore dalla raccolta per far si che non perdano le pregiate proprietà ed il caratteristico sapore dell’olio extravergine di oliva toscano.

Perfetto per condire ogni piatto e per una dieta sana ed equilibrata!

olio biologico toscano

Vieni ad assaporare la Toscana

I prodotti della nostra azienda agricola vengono cucinati con amore e passione nel ristorante dell'agriturismo. I sapori autentici e buoni della Toscana ti aspettano!